****餐廳資訊****

餐廳名稱/ Bon Bon鄉村．慢食．小餐館

營業時間/ 週二-週四:19:00 - 0:00; 週五-週日:19:00 - 1:00

電話/ 07-550-6331 (不好訂位，建議提前去電訂位，10點過後店家會比較有空接電話)

低消/ 無特別規定，不加收服務費(找錢時會附上小費桶)，刷卡會加收5%

店家網頁/ https://www.facebook.com/bonbonmars/?fref=ts

****2016/06/06更新****

菜單好像不定期會更新，左半邊是小點類，包含沙拉、開胃菜等等。

右上方那區則是主餐類，點了主餐就有里昂風格小餐館、每日例湯、焗烤田螺、當日甜點、一杯生啤酒或葡萄酒、和自製雪霜。

另外有點主餐也可任選左邊的開胃菜一道。

三個吃貨一共點了三份主餐，也各自選了不同的開胃菜一起品嘗。

主餐類點了:

#海藻奶油封味烹烤匈牙利鴨胸
#煎烤美國極黑豬里肌與蜂蜜濃肉汁
#爐烤美國1855農場prime級安格斯黑牛牛小排/上蓋與黑松露汁

開胃菜則選了:

#煎烤北海道大干貝與蘋果紫蘇雪霜
#焗烤油封鴨肉醬馬鈴薯派
#羊肚蕈奶汁燴烤法國 32+/ 荷蘭3A白蘆筍

這是每個人都有的 #莎士比亞麵包籃&有機艾許奶油

麵包是跟莎士比亞烘焙坊合作的，有原味法國和伯爵法國兩種。分不清楚是奶油還是麵包有撲鼻的蜂蜜味，越嚼會越香！

伯爵法國長棍吃起來很特別，茶香味十足。

不確定這是否就是神祕的里昂風格小餐館(?)，上面紅色的醬汁是西瓜汁，撒上一些鹽粒帶出西瓜的甜。

下層淺綠色的部分則是蔬菜泥，吃起來有點像起司火腿的味道，鹹甜鹹甜的奶酪感，蠻好吃的!

#焗烤奶醬田螺

田螺很大塊也很嫩，剛焗烤上來熱呼呼的超好吃! 店家還附上法國麵包讓人沾著奶醬吃，吸飽醬汁的麵包整個超犯規的啦!

每日例湯

剛好喝到很特別的西瓜冷湯，雖然想喝到熱濃湯的期待落空，不過西瓜冷湯也蠻好喝的喔!

雞高湯為基底的西瓜冷湯，撒上鹽粒，喝起來倒有點像酸梅湯。

#煎烤北海道大干貝與蘋果紫蘇雪霜

干貝有咖哩的香味，蘋果紫蘇雪霜很冰涼，淡淡的紫蘇味不會突兀的味道。

#焗烤油封鴨肉醬馬鈴薯派

最燙的一道菜。馬鈴薯泥很綿密，加上細碎的鴨肉很香，會一口接一口！

#羊肚蕈奶汁燴烤法國 32+/ 荷蘭3A白蘆筍

白蘆筍建議從尾巴吃，因為尾巴比較苦。聽說頭最甜，不過吃起來感覺中段比較甜喔!

白蘆筍配上有點菇味的奶醬蠻順口的。

#海藻奶油封味烹烤匈牙利鴨胸

建議的三分熟，鴨肉帶筋的部分較不好嚼，不過皮蠻香的。

上面的黑色碎片是烤過的日本海藻，灑上粗鹽粒有些鹹香鹹香的。

#煎烤美國極黑豬里肌與蜂蜜濃肉汁

豬肉有點偏乾，不過醬汁還不錯吃。旁邊的番茄灑上大蒜粉，吃起來蠻特別的!

#爐烤美國1855農場prime級安格斯黑牛牛小排/上蓋與黑松露汁

牛肉也是三分熟，但不會有血水！旁邊搭配的黑松露醬很香，濃濃的菇味！

主餐搭配的白酒，偏酸的口味。

自製雪霜

是酸梅口味的，酸酸甜甜的很解膩。

店家招待的奶酪灑上巧克力酥片，意外的好吃! 下次也要自己試試上在奶酪上撒巧克力酥片!

#當日甜點(壽星版本)

是聽說很好吃的舒芙蕾，果然名不虛傳!!外皮略微酥脆，裡面是有點像幕斯的口感，整個入口即化。

熱熱的舒芙蕾，搭配香草冰淇淋和芒果西米露，超棒的結尾。

Bon Bon鄉村．慢食．小餐館價位偏高，不過服務態度真的很好，餐點也充滿了店家的小巧思。

有些菜雖然會吃不太習慣，不過喜歡驚喜或是嘗試新東西的人很適合來吃吃看!